夏天吃什么菜？看完這篇就夠了
夏日炎炎，逐漸升高的氣溫降低了我們的食欲，看到那油膩的大魚(yú)大肉瞬間沒(méi)了胃口。為了解暑，人們總要想盡各種辦法，但一日三餐總不能用雪糕和飲料去代替。那么，夏天該吃什么菜好呢？今天小澳就教您夏天吃什么可以做到養(yǎng)生防暑。苦味蔬菜
每到夏日，很多人的食欲都會(huì)減退，人們往往不會(huì)選擇油膩的肉類來(lái)解決吃飯問(wèn)題。據(jù)研究表明，苦味食物可以增加胃酸濃度、促進(jìn)胃酸分泌增加食欲。所以應(yīng)該多吃些苦味蔬菜，因?yàn)榭辔妒卟酥泻芯S生素、微量元素、生物堿、氨基酸等，不但可以提神醒腦，還可以抗菌消炎、清熱解暑。
推薦菜類：苦瓜、苦菜等。
富含水分的瓜類蔬菜
夏季，身體內(nèi)的水分會(huì)隨著汗液大量排出，所以流失的非?？欤皶r(shí)補(bǔ)水也是夏季飲食應(yīng)當(dāng)注意的問(wèn)題。瓜類蔬菜擁有高鉀低鈉的特點(diǎn)，所以多吃些富含水分的瓜類蔬菜在補(bǔ)充水分的同時(shí)還可以降血壓，保護(hù)血管。
推薦菜類：冬瓜、黃瓜、南瓜等。
涼性蔬菜
每每到了夏季，身體會(huì)因?yàn)槭顫裰境龊惯^(guò)多，出現(xiàn)氣虛的現(xiàn)象，有時(shí)還會(huì)導(dǎo)致脾胃功能紊亂，出現(xiàn)消化不良等癥狀。所以到了夏季應(yīng)該多吃些涼性蔬菜，不但可以清熱去火，生津止渴，還可以除煩解暑。
推薦菜類：苦瓜、黃瓜、西紅柿、茄子等。
殺菌蔬菜
夏季溫度高，廚房是病菌傳播滋生的溫床。所以很多疾病，尤其是一些腸道傳染病到了夏季便成為了高發(fā)期。為了增加身體的抵抗力，預(yù)防疾病，這時(shí)候也應(yīng)該吃些可以幫助殺菌排毒的蔬菜。
推薦菜類：大蒜、洋蔥等。
夏天想要吃的健康，光有食材是不夠的，食材的保存問(wèn)題也不能忽視。由于氣溫升高，食材的保質(zhì)期會(huì)大大壓縮。針對(duì)這類問(wèn)題，澳柯瑪推出一款BCD-235WPNE冰箱。
