1.表面活性劑法，又稱(chēng)乳狀液分離法。該方法根據脂肪酸熔點(diǎn)的不同，在一定條件下可呈現固、液兩種狀態(tài)，使不同相的混合脂肪酸與表面活性劑、電解質(zhì)在水溶液中均勻分散，形成多分散體系。然后由于體系中各相的密度不同，利用離心機將重相和輕相分離，制備出粗油酸，再經(jīng)分子蒸餾得到高純度油酸。但由于該法廢水純度較低，基本上沒(méi)有這類(lèi)方法。
2.有機溶劑法是根據脂肪酸在有機溶劑中的溶解度和不同的凝固點(diǎn)來(lái)分離脂肪酸的方法。一般脂肪酸在有機溶劑中的溶解度隨著(zhù)碳鏈長(cháng)度的增加而逐漸減小，當然也會(huì )隨著(zhù)雙鍵數的增加而增大，溶解度的差異隨著(zhù)溫度的降低而更加明顯。因此，通過(guò)改變脂肪酸溶液的冷卻溫度和溶劑配比，可以制備出不同質(zhì)量的植物油酸。分離效果好，收率高，設備簡(jiǎn)單，但所用溶劑用量很大，且這些溶劑價(jià)格相對昂貴，且用量很大等，都會(huì )增加生產(chǎn)成本。與其他方法相比，成本性能比很低，所以現在用這種方法生產(chǎn)的也相對較少。
上述植物油酸的生產(chǎn)方式并不常見(jiàn)。不經(jīng)常使用是合理的。兩種模式的缺點(diǎn)都很明顯，在各方面都沒(méi)有優(yōu)勢。
上一條: 植物油酸的性質(zhì)和作用分別有哪些
