簡單來說，茶葉柜是具有制冷系統(tǒng)的高精度冷熱恒溫設備。主要用于各類名優(yōu)茶的低溫貯藏、保鮮展示，也可用于及農(nóng)作物種子的樣品低溫貯藏和微生物、細菌的培養(yǎng)。用途廣泛，是生物遺傳工程、醫(yī)學、農(nóng)業(yè)、環(huán)境科學、衛(wèi)生防疫、藥檢畜牧、水產(chǎn)行業(yè)、學校和科研部門理想的試驗設備。
日前，去年剛剛畢業(yè)的小王正在京東商城挑選茶葉柜。小王告訴筆者：“我爸特喜歡喝茶，家里擺著挺多茶葉的，有些我見他是冰在冰箱里，因為冰箱里放的肉、菜較多，有時候茶葉就串味了，只能扔掉?，F(xiàn)在春茶又上市了，我想買一個小小的茶葉柜給他專門冰茶葉，但是我之前了解不多，所以想到商場來仔細選擇一下。正好京東可以給免費配送，購買也方便”。
筆者咨詢澳柯瑪京東官方旗艦店茶葉銷售客服，茶葉銷售人員表示，使用專用茶葉柜儲存的春茶，低溫保存可以在一到兩年內(nèi)保持新茶香。
受商用使用環(huán)境和功能的需求不同，商用機市場開始出現(xiàn)了多種類型的冷柜，比如茶葉柜、蛋糕柜、冰激凌柜、海鮮柜、鮮肉柜……如今，商用冷柜市場的產(chǎn)品類型越來越多。冷柜本身就是商用產(chǎn)品，用于滿足不同領域的需求，商用冷柜正朝著定制化、專業(yè)化、個性化方向發(fā)展。
作為國內(nèi)冰柜行業(yè)的領導者，澳柯瑪冰柜針對不同細分市場，根據(jù)用戶需求進行個性定制。針對春季客戶儲存春茶的需求，專門開發(fā)的茶葉柜，并已經(jīng)同步在澳柯瑪京東官方旗艦店上線。澳柯瑪茶葉柜，采用了超長斷電保溫功能，加厚的超微孔保溫層、高密封整體注塑口多重氣囊門封條，多重冷氣保溫措施，冰柜意外斷電后，柜體溫度從-18℃升至-9℃的時間，可以延長至30多個小時，避免了意外斷電對茶葉保存品質(zhì)的影響。
業(yè)內(nèi)人士表示，冷柜一開始是定位于商用，但近兩年家用化趨勢十分明顯。家用冷柜市場發(fā)展速度很快，占比也在迅速提升。“在行業(yè)層面，家用冷柜市場增速估計可以達到20%，冷柜家用化的趨勢很明顯。隨著85后消費群的成長，這個群體除了對于產(chǎn)品的功能有需求外，對于產(chǎn)品的外觀越來越挑剔，時尚化、個性化的冷柜，逐漸成為市場的潮流趨勢。
