作為指導人們平衡膳食、健康生活的一項重要參考，時隔六年，《中國居民膳食指南》進行了又一次修訂。這份新發(fā)布的“干飯指南”里都講了些什么，日常食材怎樣儲存更合適？

就讓懂食材、知健康的澳柯瑪離子凈化冰箱BCD-575WPGSV帶你劃一下《中國居民膳食指南2022》里的知識點，一起好好吃飯~

【谷物】

* 每天攝入谷類食物200~300g。其中包含全谷物和雜豆類50~150g，薯類50~100g

米和面是我們日常攝入最多的兩種谷物類食物。夏天為防大米吸濕返潮生蟲，可以將其冷藏保存，延長存放時間。饅頭等面食用保鮮袋密封后放進冰箱冷凍，也是延長保質期的好方法。

澳柯瑪離子凈化冰箱BCD-575WPGSV的140L超大四季變溫室支持5℃至-20℃全幅變溫，能滿足冷藏、微凍、冷凍等不同食材儲存需求，按需調節(jié)、使用靈活，很適合大量儲存主食時使用。

【果蔬、干果】

* 每天攝入新鮮蔬菜不少于300g，深色蔬菜應占1/2

* 每天攝入新鮮水果200~350g

* 適量攝入全谷物、大豆和堅果類，平均每天25~35g

維持果蔬新鮮狀態(tài)的關鍵是避免水分流失，堅果類則與之相反，需要干燥防潮才能更好保留香脆口味。日常儲存時，果蔬和干貨所需的濕度條件相差懸殊，需要注意干濕分儲并提供適宜的濕度環(huán)境，才能讓干濕食材各自保持原有品質。

存放這類對環(huán)境濕度要求較高的食材，可以利用這款冰箱的調濕鎖鮮艙。旋鈕式開關控制，30~85%濕度區(qū)間自由調。高濕模式存放鮮果鮮菜，低濕模式存放堅果干貨，濕度按需調節(jié)，保鮮更專業(yè)。

【肉、蛋】

* 平均每天攝入120~200g魚、禽、蛋、肉

魚、肉、禽類等動物類食材相對耐儲，處理干凈后切分冷凍可以保存數(shù)月。新鮮蛋類大頭朝上放入冰箱冷藏，也可保存2周左右。

想長時間儲存肉類、海鮮不串味，可以把食材放進這款冰箱的冷凍室獨立抽屜。兩個冷凍抽屜的設置便于將不同種類的凍品分開放置，避免混放造成交叉污染和串味，持久新鮮純正。

【奶類】

* 每天攝入300~500g奶和奶制品

乳制品容易變質腐壞，需保持包裝并在低溫潔凈的環(huán)境中儲存，冰箱冷藏區(qū)中的母嬰凈化艙就是非常適合的選擇。這款冰箱搭載的母嬰凈化艙采用碧璽凈化抑菌除味，抗催化光敏抽屜避光保鮮，黃金4℃既適宜母乳保存也可以保鮮平常食用的乳制品，保留純正營養(yǎng)。

擁有豐富功能分區(qū)的同時，它也搭載了全空間離子洄游凈化功能，CNAS中國認可國際互認檢測除菌能力高達99.9%，凈化/除異味能力99%，實時顯示凈化進度，守護食材純凈衛(wèi)生。

合理搭配，吃動平衡，少鹽少油，規(guī)律進餐，會烹會選會保鮮。健康生活的秘訣就在一日三餐的堅持中，澳柯瑪離子凈化冰箱BCD-575WPGSV陪你好好吃飯。