2022年，家用冷柜產(chǎn)品升級(jí)趨勢(shì)顯著，除立式冷柜風(fēng)靡市場(chǎng)外，風(fēng)冷無霜、深冷、變溫、抑菌產(chǎn)品也持續(xù)熱銷，推動(dòng)家庭消費(fèi)場(chǎng)景下冷柜食物保鮮、健康存儲(chǔ)技術(shù)的迭代升級(jí)。

疫情加速改變了消費(fèi)者的購物習(xí)慣，食材囤積需求凸顯，但臥式冷柜存取不便、除霜麻煩、不適合家居場(chǎng)景等痛點(diǎn)困擾著消費(fèi)者。立式冷柜應(yīng)運(yùn)而生，因占地面積小、分類存儲(chǔ)、取用方便、外觀時(shí)尚、能更好地融入家居裝修等優(yōu)勢(shì)，銷售增勢(shì)喜人，冰箱+立式冷柜的組合被越來越多的家庭青睞。

據(jù)悉，海爾冷柜打造了豐富的立式產(chǎn)品矩陣，同時(shí)兼顧“占地小”和“容量大”。例如，海爾智慧深冷立式柜通過雙元混合制冷技術(shù)實(shí)現(xiàn)-40℃深冷鎖鮮，保持食材口感、色澤，為經(jīng)常購買高端食材的家庭提供最佳解決方案。在品質(zhì)儲(chǔ)鮮場(chǎng)景中，雙溫區(qū)立式冷凍柜借助免解凍技術(shù)，能將食材調(diào)理到最適合烹飪準(zhǔn)備的狀態(tài)，不用操心解凍浪費(fèi)時(shí)間。同時(shí)，海爾雙溫區(qū)立式柜外觀時(shí)尚，0.29m2的占地面積擺放靈活。

同樣非常關(guān)注家用冷柜業(yè)務(wù)的澳柯瑪，在2022年也重點(diǎn)發(fā)展立式冷柜，不僅在國內(nèi)表現(xiàn)優(yōu)異，出口業(yè)務(wù)也通過立式冷柜、寬體大冰箱等新產(chǎn)品的研發(fā)上市，彌補(bǔ)了老產(chǎn)品銷量下滑出現(xiàn)的缺口，穩(wěn)住了歐美等發(fā)達(dá)國家市場(chǎng)的基本盤，沒有出現(xiàn)銷售下滑的情況。在日韓市場(chǎng)和中國臺(tái)灣市場(chǎng)，澳柯瑪也通過拓展立式冷柜等新品市場(chǎng)，銷售實(shí)現(xiàn)較大增長。

在冰箱行業(yè)風(fēng)冷無霜技術(shù)已經(jīng)很常見的前幾年，冷柜卻仍停留在直冷系統(tǒng)上裹足不前，食材凍不透、結(jié)霜等問題成為冷柜的“頑疾”，尤其是冷柜結(jié)霜后帶來的耗電量增大、食材串味、細(xì)菌增生、保鮮效果差等問題，讓“無霜”成為一種強(qiáng)烈的消費(fèi)需求。為此，澳柯瑪?shù)戎髁髌髽I(yè)開始研發(fā)風(fēng)冷無霜產(chǎn)品，并在近兩年陸續(xù)推出新品。從市場(chǎng)表現(xiàn)來看，立式冷柜在風(fēng)冷產(chǎn)品中占比較大。

受各種因素影響，食材在常規(guī)-18℃儲(chǔ)藏過程中仍然會(huì)出現(xiàn)變色、變質(zhì)等問題，使得食材口感、新鮮度與營養(yǎng)都大打折扣。為此，澳柯瑪?shù)纫恍┢放仆瞥?ldquo;深冷養(yǎng)鮮”冷柜，通過-40℃以及更低的儲(chǔ)藏溫度，更大程度地保持食材新鮮度。例如，海爾冷柜首創(chuàng)-40℃細(xì)胞級(jí)冷凍，搭載N-AB巡航抑菌技術(shù)，保證食材存儲(chǔ)全程鮮活健康。澳柯瑪推出的一款-60℃低溫柜，食材凍得深、凍得快、儲(chǔ)存更健康，緊鎖營養(yǎng)的同時(shí)還原食材的原鮮滋味。

在技術(shù)升級(jí)加持下，冷柜高端化趨勢(shì)逐漸顯現(xiàn)。澳柯瑪有關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“澳柯瑪牢牢把握冷柜產(chǎn)品‘臥式變立式、直冷變風(fēng)冷、冷凍變深冷’三大發(fā)展趨勢(shì)，扎實(shí)推進(jìn)‘從技術(shù)到產(chǎn)品、從產(chǎn)品到場(chǎng)景、從場(chǎng)景到智慧生活’的高端化、智能化、場(chǎng)景化戰(zhàn)略布局，為澳柯瑪2022年冷柜，尤其是高端冷柜的增長打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。”