預(yù)制菜近期真是頻頻上熱搜，先是網(wǎng)友吐槽“某知名酒店5999元豪華婚宴套餐中有七成是預(yù)制菜”，后有家長(zhǎng)抵制“預(yù)制菜進(jìn)校園”，甚至開(kāi)始辭職送飯。其實(shí)，預(yù)制菜已經(jīng)走進(jìn)我們生活很久，在超市或網(wǎng)上平臺(tái)隨處可見(jiàn)預(yù)制菜身影。除非一日三餐全手工制作，否則我們每個(gè)人都很難完全避開(kāi)預(yù)制菜。但不少人反饋，預(yù)制菜的體驗(yàn)感并不好，尤其是安全和健康問(wèn)題更是引起爭(zhēng)議的導(dǎo)火索。

大多數(shù)預(yù)制菜都添加了過(guò)多的調(diào)味料，高鹽、高糖。有的預(yù)制菜每100克食物就含鈉900毫克，按照一包200克的重量算，吃一包預(yù)制菜差不多就達(dá)到了每日攝入標(biāo)準(zhǔn)。為了讓食物更好吃，絕大部分預(yù)制菜還會(huì)添加大量的糖，長(zhǎng)期高鹽高糖攝入容易引發(fā)高血壓、肥胖、骨質(zhì)疏松等問(wèn)題。所以很多人認(rèn)識(shí)到了健康的重要性，親自采買(mǎi)新鮮蔬果，在家做一日三餐。選一臺(tái)澳柯瑪新上市的BCD-616WPGEVS四季鮮儲(chǔ)冰箱，就可以完美解決預(yù)制菜的大難題。

四季鮮儲(chǔ)，全空間、全食材“時(shí)令級(jí)保鮮”

澳柯瑪BCD-616WPGEVS四季鮮儲(chǔ)冰箱，采用MAP紅光抗氧保鮮技術(shù)，打造食材應(yīng)季儲(chǔ)存環(huán)境，定格鮮潤(rùn)時(shí)光。按照春夏秋冬時(shí)令，保鮮珍貴嬌嫩的應(yīng)季食材，采用“時(shí)令級(jí)保鮮”精細(xì)分儲(chǔ)的方式，達(dá)到冷藏冷凍全空間、果蔬肉類(lèi)全食材保鮮的效果。專(zhuān)門(mén)針對(duì)應(yīng)季食材保鮮而設(shè)計(jì)了四季儲(chǔ)鮮艙。除了常規(guī)的控溫控濕之外，這款冰箱增加了紅光抗氧功能。建立了抗氧與四季變換之間的自然連接。

實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)表明，春夏的應(yīng)季食材在6小時(shí)的紅光照射下葉綠素、VC保有率、口感等都是最佳呈現(xiàn)狀態(tài)；冬季照射4小時(shí)，以適應(yīng)秋冬季習(xí)性，減少呼吸作用帶來(lái)的自由基，抗擊食材氧化。經(jīng)過(guò)紅光照射后，果蔬不容易發(fā)生氧化褐變，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不易被氧化分解。同時(shí)冰箱還可以因地制宜的智能調(diào)節(jié)，分為春夏秋冬四種模式，針對(duì)春夏季節(jié)綠葉類(lèi)蔬菜喜光的特點(diǎn)，開(kāi)啟春夏模式紅光照射時(shí)間為6小時(shí)；針對(duì)秋冬根莖類(lèi)蔬菜喜陰的特點(diǎn)，開(kāi)啟秋冬模式紅光照射時(shí)間比較短，在抗氧化的同時(shí)最大程度的兼顧了當(dāng)季食材的獨(dú)特個(gè)性。

-40℃深海級(jí)深冷速凍保鮮技術(shù)，暢享原鮮級(jí)口感

目前傳統(tǒng)家用冰箱冷凍室溫度在-25℃左右，而且冷凍速度較慢，凍不透、凍不均等，尤其是一些對(duì)儲(chǔ)存溫度要求較高的深海魚(yú)類(lèi)、高端珍品食材等，不僅會(huì)降低口感和營(yíng)養(yǎng)，還容易縮短其保質(zhì)期造成浪費(fèi)。

這款四季鮮儲(chǔ)冰箱冷凍室擁有強(qiáng)勁制冷力，它是行業(yè)首個(gè)在冰箱上應(yīng)用-40℃深海級(jí)深冷速凍保鮮技術(shù)的冰箱。剛上岸的海鮮經(jīng)過(guò)-40℃低溫快速冷凍后，可讓海鮮細(xì)胞的水分快速結(jié)成細(xì)小冰晶，均勻包裹在細(xì)胞表面，避免了傳統(tǒng)冰箱制冷速度慢結(jié)成較大冰晶刺破細(xì)胞，充分保留了鮮嫩口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。三文魚(yú)片可達(dá)到生吃標(biāo)準(zhǔn)，這是普通冰箱很難達(dá)到的極限。

這款冰箱除了擁有精致的四季儲(chǔ)鮮和超強(qiáng)的冷凍力，顏值也很抗打。作為行業(yè)首創(chuàng)的零距離四季鮮儲(chǔ)冰箱，澳柯瑪研發(fā)人員充分考慮了一體化家居美學(xué)，采取了兩側(cè)0嵌、正面平嵌的嵌入式設(shè)計(jì)，使冰箱與櫥柜完美融于一體，整體家居透露出簡(jiǎn)約高級(jí)之美，為用戶(hù)創(chuàng)造精致的家居生活空間。

  家有一臺(tái)BCD-616WPGEVS四季鮮儲(chǔ)冰箱，完全避免了外出就餐，花錢(qián)想吃新鮮菜，最后上的卻是幾個(gè)月前就做好的預(yù)制菜的“世紀(jì)難題”。再次實(shí)現(xiàn)冰箱功能的全面升級(jí)，重新定義家庭保鮮的新高度。