智能冷柜進入無霜時代，還在為“除霜”而苦惱嗎？
但不論對于哪種除霜技巧，除霜的麻煩基本都是一樣的。需要先將冷柜內食材搬出來另行暫存。預備毛巾、鏟子、盆子、吹風機等工具，斷電、化霜、清理污物、鏟除厚霜，用軟毛巾反復抹擦，及時把內里的水擦干，吹干靜置，開機制冷，再把東西放回去，速凍凍好，整個過程忙下來至少需要6小時以上。每除一次霜，麻了胳膊累斷了腰，辛勞繁瑣，而且還不能一勞永逸。
除了除霜的麻煩，冷柜結霜還有良多的隱患。百度搜索“冷柜結霜危害”，相關結果約24萬個。如部門癖好冰涼環(huán)境的細菌，如大腸桿菌、傷寒桿菌，金黃色葡萄球菌等，冷柜厚厚的霜層為他們提供了細菌滋生的“溫床”，導致食品易感染，引發(fā)食材變質；再如，霜的傳熱系數(shù)較低，較厚的霜層，熱阻很大，使蒸發(fā)器的低溫無法傳遞出來，導致蒸發(fā)器換熱效率顯著下降，給壓縮機的負荷也會變大，耗電量也隨之增大，久之易造成壓縮機壽命的縮短。
冷柜結霜主要是開關門時進入箱內的空氣及箱里存放的食物蒸發(fā)產生的水分不能及時排出箱外，遇冷凝聚在冷柜內壁，慢慢形成了厚厚的霜層。澳柯瑪風冷無霜冷柜，由結霜的成因入手，首創(chuàng)多維立體送風及回風系統(tǒng)，通過渦流變頻風機，在箱體內部形成了多維立體風冷輪回，360°無死角，將柜內水分及時帶出箱外，減少了食材水分揮發(fā)造成的結霜。
冷柜內部，出風口上中下三層布置，寒氣分布更平均，溫度平均性較傳統(tǒng)冷柜晉升3倍。專門設計的復合風道籃筐進一步將回風處堵塞風險降至最低，保障了箱內寒氣輪回暢通無阻。 此外，無霜冷柜立異“風幕鎖冷”技術，讓冷風在冷柜上層不斷輪回，形成強勁的冷風風幕，大大減少了外部空氣進入造成的結霜。
在冷柜進入中國消費市場的20多年里，跟著消費者糊口水平不斷晉升，冷柜功能卻仍停留在直冷系統(tǒng)上裹足不前。食材凍不透、結霜等成為冷柜“生成”惡疾，“除霜”也成為日常必備工作。圍繞冷柜結霜形成的原因，澳柯瑪冷柜研發(fā)團隊通過復合回風系統(tǒng)、風幕鎖冷技術、強勁多效化霜系統(tǒng)等多項技術革新，推出了全風冷無霜冷柜，完美解決了困擾行業(yè)多年的冷柜結霜世紀挫折。
首創(chuàng)復合回風系統(tǒng)。通過渦流變頻風機，實現(xiàn)頂部送風、底部吸風，箱內寒氣自輪回帶走柜內多余水分。此外，為了保障柜內寒氣通暢無阻，專門設計了復合風道籃筐，不僅利便了食材的分類存放，同時避免了回風處堵塞，讓水分更好排出；立異“風幕鎖冷”技術，經由專業(yè)的精密風道設計，讓冷風在冷柜上層不斷輪回，形成強勁的冷風風幕，大大減少了開關箱門外部空氣的進入及箱內冷量的流失，鎖冷、節(jié)能、更保鮮。
上述立異基本實現(xiàn)了冷柜無霜，對于蒸發(fā)器上仍殘余的微量冰霜，澳柯瑪推出了分時間、分溫度、多維度智能化霜系統(tǒng)，配以渦流變頻風機，高效化霜，冰霜一掃而光，保證了冷柜強勁制冷動力。
通過這些技術立異，風冷無霜冷柜內部形成了多維立體風冷輪回，寒氣快速平均環(huán)繞，冷柜全無霜運轉，溫度分布更加平均，360°無死角，不僅免除除霜繁瑣之事，更延長了食材保留期。
冷柜迭代遇鴻溝，技術立異開啟冷柜新時代
冷柜作為近代產業(yè)文明產物，它的誕生讓人們進入了真正的食材冷藏保留時代。然而冷柜誕生近百年以來，跟著人們糊口水平、健康意識的逐漸晉升，尤其是以三文魚、金槍魚、深海魚類、法度鵝肝、黑松露等高端食材進入家用消費市場為代表，對冷柜機能提出了挑戰(zhàn)，如深冷速凍、精準溫控、風冷無霜等都成為傳統(tǒng)冷柜需要跨越的技術鴻溝。
實現(xiàn)深冷速凍，2015年，-40℃深冷速凍冷柜在澳柯瑪誕生。家用冷柜低溫儲存幾經演變發(fā)展到了-25℃左右，對于普通食材存儲這個溫度足以，然而對三文魚等高端食材儲存（-30℃以下）就成為難以逾越的鴻溝。澳柯瑪研發(fā)團隊嘗試將超低溫、精準溫控、急速制冷等技術應用到家用制冷產品上，成功研制了首臺家用“-40℃深冷速凍冷柜”，一鍵極冷，最低可至-40℃，讓食材快速通過“最大冰晶天生帶”，避免了冰晶刺破細胞造成了養(yǎng)分流失，最大限度的保留了食材營養(yǎng)，真正將冷柜帶入了一個全新低溫世界。凍魚能復活（實驗室前提下）、凍蝦不黑頭、蟹肉更Q彈、水餃不破皮等，也成為深冷速凍冷柜的典型應用。
把握精確溫控，2016年，0.1℃精確溫控冷柜誕生。傳統(tǒng)冷柜的溫度區(qū)間基本以1℃為調整范圍，儲存過程中柜內溫度會有±2.5℃的誤差，知足日常家用可以，但對于金槍魚、黑松露、法度鵝肝等高端食材，就需要更為精準的溫度控制。澳柯瑪在深冷速凍冷柜基礎上進級推出“智酷冷柜”，國家專利技術溫度精控至0.1℃，柜內溫度變化也僅僅±0.1℃誤差，讓保鮮從此進入了精準溫控時代，將食材冷藏保鮮做到了極致。
徹底實現(xiàn)除霜，2017年，風冷無霜冷柜誕生。 冷柜自誕生起，結霜題目就一直伴其左右，結霜不僅增強了手工勞作的繁瑣，也帶來了耗電量增大、食材保鮮效果差等諸多題目。澳柯瑪研發(fā)團隊在深冷速凍、精準溫控基礎上，再次公關研發(fā)，今天，終極推出全風冷無霜系列冷柜，真正將冷柜帶入了無霜世界。
以用戶為中央是澳柯瑪研發(fā)的驅動力
澳柯瑪始終堅持以用戶為核心，不管是-40℃深冷速凍冷柜，仍是智酷冷柜、全無霜冷柜，三代冷柜的演變，都將用戶的痛點作為研發(fā)的起點或落腳點。
如在健康儲存方面，三代冷柜都搭載了獨家專利的納米銀離子抑菌除味系統(tǒng)，可有效晉升箱內清潔度，抑菌、防異味，晉升了食品安全性，延長了食物保鮮期；
在產品用料方面，冷柜內膽摒棄了低廉的帶花紋的鋁內膽，采用了本錢更高的食物級純白PCM鋼質內膽，兼有極佳的耐洗滌性、耐污染性，比其他材質內膽承重力晉升25%，大大延長了使用壽命。
在售后服務方面，為免除用戶后顧之憂，澳柯瑪均承諾“壓縮機包修十年”，這不僅是對技術過硬的自信，更是以用戶為中央的理念使然。
一直以來，澳柯瑪堅持立異驅動發(fā)展戰(zhàn)略，構建起以用戶為中央，集市場、研發(fā)、出產“三位一體”的技術立異模式，有效推動了行業(yè)技術的跨越式發(fā)展。目前公司在節(jié)能控制技術、深冷速凍技術、云智能物聯(lián)網絡技術、多溫區(qū)風冷技術、變頻恍惚控制技術、超低溫技術、恒溫技術、分子生物保鮮技術、精準溫控技術等領域保持行業(yè)領先水平。企業(yè)入選“國家火把計劃高新技術企業(yè)”，并獲得“國家級技術中央成就獎”，歷年獲得國家重點新產品、火把計劃等國家級產品獎300多項，申請技術專利2000多件，800多個規(guī)格型號的產品被鑒定為國際領先水平。
