澳柯瑪無霜冷柜，智慧風(fēng)冷無霜，0.1℃精控保鮮，多維立體循環(huán)送風(fēng)，正式宣告了冷柜“無霜時代”的到來，完美解決了困擾行業(yè)多年的冷柜結(jié)霜難題。在第16屆青島消費電子博覽會上，澳柯瑪對外盛大發(fā)布了一款重量級產(chǎn)品，艾利特風(fēng)冷無霜冷柜。

細(xì)菌根據(jù)生長、繁殖所需的溫度不同可分為嗜溫菌、嗜熱菌、嗜冷菌三大類，家用冰箱的冷藏溫度都在嗜冷菌可以生長、繁殖的溫度范圍內(nèi)。如果放到冰箱里的食品是被嗜冷菌污染過的，那么這些細(xì)菌仍會不斷繁殖，一旦食用含有大量嗜冷菌的食品，就可能會致病，最常見的是結(jié)腸炎等。

由于冷藏?zé)o法徹底凍死細(xì)菌，因而冰箱只能相對延長食品的保存期，而并非絕對停止微生物的活動。一般來說，冰箱冷藏室的溫度要低于10℃，在此溫度下微生物生長速度很緩慢，但是時間一長，食物還是會腐壞。此外，即使是放冰箱冷凍室，目前最低一般只有零下25℃左右，但仍有些抗凍能力較強(qiáng)的細(xì)菌會存活下來。像李斯特菌、耶爾森菌等嗜冷的細(xì)菌在低溫條件下仍能夠生長繁殖。

以冷柜為例，我們常常會發(fā)現(xiàn)厚厚潔白的霜層，這些霜層極易滋生細(xì)菌，并成為他們活躍的溫床。此外，冷柜內(nèi)膽霜層的堆積還縮短了壓縮機(jī)使用壽命，降低了制冷效果，增加了耗電量。冷柜結(jié)霜也成為冷柜誕生以來就成為揮之不去的缺陷，成為困擾用戶多年的難題。

“每次給店里的冷柜除霜，整個人就像要掉進(jìn)冰窟窿一樣，電吹風(fēng)吹、搬運冰霜、一遍遍擦吸…，每次除霜沒有五六個小時都搞不定，難道冷柜就不能自動除霜嗎？”這是很多用戶相同的抱怨和難題。導(dǎo)致冷柜結(jié)霜的原因有很多，門體不關(guān)嚴(yán)或者是缺氟都會導(dǎo)致冷柜結(jié)霜。食材中自帶的水分蒸發(fā)，遇冷后也會凝結(jié)成霜。歸結(jié)到一點，冷柜內(nèi)結(jié)霜最根本的原因其實是箱體內(nèi)儲存的食物所含的水分過多沒有及時排除所致。

與冰霜說再見，冷柜真正進(jìn)入“無霜時代”

圍繞冷柜結(jié)霜形成的原因，澳柯瑪冷柜研發(fā)團(tuán)隊通過復(fù)合回風(fēng)系統(tǒng)、風(fēng)幕鎖冷技術(shù)、強(qiáng)勁多效化霜系統(tǒng)等多項技術(shù)革新，推出了全風(fēng)冷無霜冷柜，完美解決了困擾行業(yè)多年的冷柜結(jié)霜世紀(jì)難題。艾利特風(fēng)冷無霜冷柜，通過渦流變頻風(fēng)機(jī)，在箱體內(nèi)部形成了多維立體風(fēng)冷循環(huán)，冷氣快速均勻環(huán)繞，溫度分布更加均勻，冷柜全無霜運轉(zhuǎn)。此外，復(fù)合風(fēng)道籃筐的設(shè)計不僅方便了食材的分類存放，同時避免了回風(fēng)處堵塞，保障箱內(nèi)冷氣循環(huán)暢通無阻。創(chuàng)新“風(fēng)幕鎖冷”技術(shù)，經(jīng)過專業(yè)的精密風(fēng)道設(shè)計，讓冷風(fēng)在冷柜上層不斷循環(huán)，形成強(qiáng)勁的冷風(fēng)風(fēng)幕，大大減少了開關(guān)箱門外部空氣的進(jìn)入及箱內(nèi)冷量的流失，鎖冷、節(jié)能、更保鮮。
 

 

相比傳統(tǒng)冷柜，無霜冷柜讓冷氣分布更均勻。箱體內(nèi)部通過上中下三層布置，每層布設(shè)9個點跟蹤溫度檢測，溫度均勻性較非風(fēng)冷冷柜更強(qiáng)，溫度均勻穩(wěn)定性提升3倍，避免了因溫度波動大造成的食材水分流失，保障了食材鮮度，延長了食材的保質(zhì)期。