社會經(jīng)濟不斷發(fā)展，生活水平不斷提高，我們的生活也在發(fā)生著很多的變化，過去我們看到的冰箱都少之又少，但是現(xiàn)在冰箱已經(jīng)成為家電產(chǎn)品之一了，進入到我們每個人的家中。小時候都非常喜歡吃冰棒雪糕，這是屬于兒童時代的記憶，我們經(jīng)常會自己攢上一些零花錢，和自己的小伙伴一起到便利店中購買一根雪糕，然后一群小朋友開開心心的在吃雪糕中度過了愉快的一會兒。那時候你買雪糕的時候可曾注意到雪糕柜，可曾注意到冷藏雪糕的冷柜。
我們過去可能會認為雪糕都是存放在冰箱當中的，其實不然，雪糕是有專門冷藏的柜子的，我們也稱之為雪糕柜。雪糕柜不僅能放雪糕、冰棒、冰激凌，還能用來放一些我們自制的甜品，比如說奶酪、冰激凌、果凍等，使用非常方便，雪糕柜大多數(shù)都是采用鋼化的透明玻璃作為蓋子，旁邊鑲嵌了密封效果很好的橡皮圈，為了防止冷氣的外泄，導(dǎo)致雪糕融化變形。
雪糕柜多見在便利店、超市、商場甜品店和冷飲吧中使用，甜品店為了保證甜品可以進行外觀和造型的設(shè)計，必須將制作好的甜品放置在設(shè)計好的容器中，當然大盆放置也是可以的，只是取出來的時候要進行臨時的改造一番。其實很多雪糕也是這么制作出來的，通過放置在雪糕柜中保持設(shè)計好的形狀，一旦沒有及時的保持低溫，雪糕可能就會融化變形，變得很丑，甚至食用的效果也會發(fā)生很大的變化，雪糕柜是有很大作用的。
