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顧名思義，電動(dòng)冷藏配送車(chē)就是可以用來(lái)冷藏來(lái)保證食物新鮮度的車(chē)，改革開(kāi)放以來(lái)，人們生活水平日益提高，更是對(duì)吃的、用的格外用心，吃就要吃新鮮的。但是南方的水果、蔬菜或者沿海地區(qū)的海鮮怎么能在運(yùn)輸過(guò)程中不使其變質(zhì)就成了很大的問(wèn)題。當(dāng)然，電動(dòng)冷藏配送車(chē)就可以解決這類(lèi)問(wèn)題，但是如何合理使用電動(dòng)冷藏配送車(chē)使其能跟好的保證運(yùn)輸?shù)氖澄锏馁|(zhì)量？

首先，要正確操作電動(dòng)冷藏配送車(chē)，這也是一種技術(shù)，如果操作不當(dāng)，不能使食物得到最佳的保存溫度和環(huán)境，就很容易使運(yùn)輸?shù)氖澄锔癄€。眾所周知，人的皮膚要保養(yǎng)才能擁有很好的彈性，當(dāng)然，車(chē)也許要保養(yǎng)，電動(dòng)冷藏配送車(chē)也不例外，所以要定期的維護(hù)和保養(yǎng)電動(dòng)冷藏配送車(chē)，才能使它壽命更長(zhǎng)，使用年數(shù)更多。
其次，事物的包裝也是保存食物的關(guān)鍵之一，如果你是一個(gè)生活達(dá)人，你一定知道各類(lèi)蔬菜如果不合理包裝，就算你放在冰箱也會(huì)使其變質(zhì)，電動(dòng)冷藏配送車(chē)的食物包裝也是這個(gè)道理，所以一定得包裝合適。最后，溫度必須設(shè)定合適，達(dá)到食物保存的最佳溫度才能使食物保存的更長(zhǎng)久。

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