隨著國家對食品安全問題的高度關注，生鮮、肉類、速凍食品的“冷鏈”管理被納入重要日程，這將給商超、賣場、便利店等零售業(yè)帶來新的挑戰(zhàn)。如果確保速凍食品的新鮮度、安全性、營養(yǎng)性，將成為零售業(yè)經營者關注的焦點。
據(jù)了解，每逢重大節(jié)日來臨前夕，都有一些商超業(yè)主為冷柜容量不夠、囤貨少而發(fā)愁;還有一些便利店業(yè)主為冷柜制冷效率低、耗能高、設計不合理而傷腦筋。那么，哪個品牌的商用冷柜可以完美解決零售業(yè)主上述問題呢?
近年來，澳柯瑪島柜憑借容量大、展示效果卓著、耗能低、制冷速度快等諸多亮點，頗受零售業(yè)業(yè)主的青睞，成為速凍食品冷鏈管理終端解決方案。
“澳柯瑪島柜在整個夏天沒少忙我提升業(yè)績，容量超大、展示效果很不錯，更給力的是省電，噪音低，腳輪可移動，不如早點買了。國慶節(jié)要到了，有了澳柯瑪島柜，我再也不愁囤貨多沒地方儲存了。”一家大型商超的業(yè)主告訴筆者。
什么是島柜? 島柜顧名思義，就是像小島一樣的冷柜。島柜是一種大型的冷柜。主要用于超市、便利店等的速凍食品、肉類、冰激凌等的冷凍、冷藏。
澳柯瑪作為具有近30年制冷經驗和掌握多項制冷核心技術的廠商，其生產的島柜采取“T”型設計，展示面積增大，加上超寬透明鋼化鍍膜玻璃推拉門設計，既可以有效防止冷量流失，又可以讓消費者清晰地看到柜內儲存的食品，增強購買欲;產品采用底置式風冷超大冷凝器，散熱效果更好，可實現(xiàn)冷藏、微凍、冷凍功能的相互轉換;采用無氟制冷劑，環(huán)異戊烷發(fā)泡，綠色環(huán)保;采用獨立排水系統(tǒng)，可獨立化霜，省去了商戶人工除霜的麻煩，節(jié)省時間成本。
值得一提的是，澳柯瑪島柜采用加大蒸發(fā)器設計，提升了換熱效率，使島柜柜內降溫更快，溫度更低;采用改良的風道結構，風幕保溫效果好，降溫超快，柜內溫度更加均勻，而且由于保溫效果好，耗能更低，為用戶節(jié)省電費支出，相當于節(jié)省了運營成本。
未來，澳柯瑪將繼續(xù)發(fā)揚大膽創(chuàng)新精神，設計制造更多更好的商業(yè)冷柜產品系列，為促進中國制造向中國智造轉變推波助瀾！
