島柜是什么，相信絕大多數(shù)人都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。但如果說(shuō)到超市里存放冷藏產(chǎn)品的展柜，相信大家就都明白了。島柜是通過(guò)降低溫度來(lái)減慢食物里面的細(xì)菌的各項(xiàng)活動(dòng)，從而可以減慢食物變質(zhì)時(shí)間，提升食物保質(zhì)期。通常大家都用島柜來(lái)存放水餃或是湯圓，再就是粽子之類(lèi)容易變質(zhì)的食物。
島柜是如何進(jìn)行工作的呢？一般來(lái)說(shuō)它可以分為兩種類(lèi)型，一是單出風(fēng)島柜，一是雙出風(fēng)島柜。它是采用最先進(jìn)的不對(duì)稱(chēng)風(fēng)幕，來(lái)增加內(nèi)外空氣濕度和溫度的流通。島柜的存儲(chǔ)能力非常之大，可以儲(chǔ)藏許多的食物。通常島柜都是使用的高級(jí)蒸發(fā)器，高度的效率可以減少除霜，也可以降低能源消耗。它的外表是用鋁合金做的，而且所有的零件都進(jìn)行過(guò)防腐處理和除銹處理，外面還有噴粉的保護(hù)層。另外為了降低柜子的噪音，島柜還使用了名牌排風(fēng)機(jī)。
島柜的特點(diǎn)有哪些呢？第一點(diǎn)就是它美觀的外表，在公共場(chǎng)合還能作為裝飾品。第二是考慮到顧客的需求，取貨方面會(huì)很方-便的。第三是蒸發(fā)器的冷熱交換效率，可以使冷柜降溫速度加快，最低溫度也會(huì)降低，同時(shí)更省電。第四就是風(fēng)道比較先進(jìn)，也能提升降溫速度。除此之外，還有夜間節(jié)能效果，再一次節(jié)省了能源。另外，島柜的各零部件都是從國(guó)外進(jìn)口的，從而保證了它的穩(wěn)定性和可靠性。
