隨著人們生活水平的提高，人們在飲食上也有著更高的要求，越來越多的人在飲食上不僅要吃飽，還追求吃好，這里的吃好并不是單純的指吃的東西價格昂貴，吃的食物比較豐盛，也指的是在吃上面要特別的開始講究衛(wèi)生、健康。島柜就是根據(jù)人們的生活飲食需求，而產(chǎn)生的一種新的科技產(chǎn)物。
島柜是通過降低內(nèi)部的溫度，使內(nèi)部盛放的各種食品內(nèi)的細(xì)菌得到遏制，減慢細(xì)菌在食品內(nèi)部的活動速度，從而延長食品的保質(zhì)期。比如說我們平日里常吃的水餃、混沌、粽子和各種海鮮等食物，沒有一個是不需要放在島柜內(nèi)貯藏的，如果你沒有及時的將這些不吃的食物放進(jìn)島柜中存放，這些食物就會在短時間里換掉，特別是炎炎夏日，一旦沒有島柜的幫助，食物的健康安全根本只能維持一頓，第二頓就會壞掉，這時候如果你還依舊吃進(jìn)肚子里，十有八九會引起食物中毒，出現(xiàn)上吐下瀉的狀況。
島柜不僅在家中極為受到歡迎，在大大小小的百貨公司中更是隨處可見，通常我們?nèi)グ儇浌镜某欣镔I現(xiàn)成的水餃或者湯圓，都會看到這些食物都貯藏在島柜中，這也是商家為了保障消費者的健康安全。
