當(dāng)新買來一個保鮮柜，最先要檢查的不是制冷效果究竟如何，而是柜體電源電壓電流和出廠標(biāo)識是否一致，一般來數(shù)冷藏柜使用的電源都是220伏的電壓，但是在冷藏實際工作中，電壓在180到250之間波動屬于正常的，如果波動幅度太大了冷藏柜的壓縮機有的時候還會將壓縮機燒毀，沒有辦法正常工作。如果電源的電壓波動幅度難以接受，可以在電源上加裝一個變壓器把電壓給穩(wěn)住，或是有專用的穩(wěn)壓器。保鮮柜等大型電器都有專門的三孔插座，大品牌例如澳柯瑪?shù)?strong>水果保鮮柜等都有接地線的裝置。
當(dāng)電源等裝置都已經(jīng)檢查妥當(dāng)之后，我們先把保鮮柜靜置大約一個小時，然后再和店員接通，停一下當(dāng)保鮮柜在運轉(zhuǎn)中的時候，壓縮機的聲音是不是正常的，音量適中并且沒有金屬互相碰撞的聲音，如果有別的聲音，聲音太大了要即刻將電源切斷，最好找專門人員來修理和檢查。保鮮柜在正式工作之前不要在柜體里放置任何事物，先空運行一段時間，把溫度降下來，然后再放入食物，最開始工作的時候放的食物不能太多。
